Прочитал всё это огромное сообщение, увидел про напряжения лямбды и про попытки езды без неё. Замены лямбды на новую не увидел, а именно с этого я бы порекомендовал начать. ТАЗовская лямбда стоит недорого, зато будет уверенность в том что критический для правильного смесеобразования датчик новый и исправный, а не неизвестно меняный ли за 21 год дохлый кусок железа с проводами, который рассказывает мозгам страшные истории про то как мамонты замёрзли, вместо того чтобы вовремя реагировать на изменения в составе смеси.
Корректировки топлива должны обнуляться при сбросе мозгов (вытащить розовый предохранитель на 3А в подкапотном блоке).
Большая долговременная корректировка "в плюс" может быть следствием грязного ДМРВ, который невовремя реагирует на изменение потребления воздуха двигателем, что приводит к вялому разгону, повышенному потреблению топлива, и потом к ошибке "слишком бедная смесь" (ну, на EEC5 во всяком случае).