Лямбды думаю можно не трогать.
У меня была похожая проблема, тоже долго разбирались.
Но в момент замены прокладок обнаружился разрыв в одной из трубок (уже не помню точно).
Но факт в том, что незаметное место, разрыв маленький, но из-за него была и бедная смесь и кхх менял и еще что-то.
В общем, после заклейки места, уже 2 года не видел чека, т.е. проблема может быть ерундовой - раз прокладки поменены, нужно внимательно все еще раз рассмотреть !