Совсем не уверен, что есть линейная зависимость температуры вспышки от вязкости :-)
Закоксовывание? А что это такое? СОПОЛИМЕРИЗАЦИЯ основы и ничего более. На нее оказывают влияние соответствующие компоненты пакетов присадок, предотвращающие окисление как первую стадию процесса полимеризации.
Присадок куча, химическая их основа разнообразна. Это я про смешивание масел от разных производителей. Может и появиться вторая фаза, хотя это и в теории затруднительно.
Угар - проблема не масла, а двигателя.
Что такое "рекомендация производителя" или "допуск" по факту? Это пол-миллиона Евро, заплаченных производителю за тесты (иди без оных :-)) - после чего на канистрах начинают писать "рекомендовано" или "допущено" и кем.
Кстати, официальные тесты проводятся на двигателях марки Пежо от царя Гороха для стандартизации процесса тестирования.
Это все так, фактики с точки зрения химика - не специалиста по маслам, но немного изучавшего теорию :-)
Кстати, в русском языке для "эстер" существует конкретный термин - сложный эфир, т.е. эфир кислоты и спирта (и не обязательно этилового :-)). Полиэфирная основа для масел достаточно дорога, ибо это обычно "специальные" эфиры, процесс производства которых имеет целый ряд нюансов. Например, в качестве основы высокотемпературных масел с опасностью воспламенения (негорючие) используют эфиры фосфорной кислоты.
Основа большинства синтетических масел - ПАО, т.е. Поли-Альфа-Олефины, но никак не "эстеры"...
О чем это я - стандартизуйте терминологию в общении - больше привнесете в обсуждение, ибо сравнивать можно только сравнимое.