У меня одного антифриз не сладкий, а кисловатый?))))
Чудес не бывает. Если регулярно уходит-значит откуда-то давить. По-немногу, но давит. Может из верхнего патрубка давить(который на корпусе термостата.)Из него, причем, может давить так, что луж не будет. На коллектор и все. А потом, в самый неподходящий момент прохудится. Посмотри все патрубки с пристрастием, не поленись.А то, что при снятии на теплом движке крышки уровень поднимается - это норма. Давление в системе уменьшается, тосол расширяется и поднимается.