пятнадцать минут назад думала о том же, запихивая очередную рыбину с дачи в морозильник
Для любителей мяса - ароматный гуляш
обжарить свинину мелкими кусочками, переложить в кастрбльку
сушеные грибы запарить кипятком
обжарить лук,добавить в сковороду отжатые,мелконарезанные сушеные грибы, ложку томатной пасты, чайную ложку муки, воды и закипятить.
потолочь в ступке тимьян (можно свежий, сушеный или как у меня свежезамороженный) с красным вином (у меня терпкое самодельное)
обе смеси вылить в мясо и тушить до готовности.
аромат убойный! вкус отменный! приятного!
кстати соус этот идеально подходит к стейку!