Дим, спасибо. Ты (в своём стиле) ответил "полно и точно", удивительным образом избежав слов "коньяк"
Такие (назовём их "ну сам подумай") ответы хороши в "Разговорах..."
nerator
Порылся, и вот: твоя "пятёрка/четверка" (Хеннесси, Камю, Мартель, Курвуазье и Отар) отличается от интернетовской. Ты свою где взял?
Большая четверка производителей
В окрестностях города Коньяк насчитывается около 250 производителей одноименного напитка. Но, по сути, рынок поделен между коньячными домами «Большой четверки». Первенство в этом рейтинге по уровню продаж занимает Хеннесси (Hennessy, компания основана в 1765) – один из старейших коньячных домов Франции. Семейство Хеннесси предпочло заменить цифры на буквы –VS (три звезды), V.S.O.P. (четыре) иOX (пять звезд). Так что владельцев бренда Хеннесси можно считать главными хранителями качества и традиций в коньячном производстве.
На втором месте по уровню продаж – коньячный дом Реми Мартен (Rémy Martin) , основанный еще в 1724 году.
Коньячный дом Мартель (Martell) основан в 1715 году, сегодня компанию возглавляет представитель ужевосьмого поколения производителей коньяка.
Коньячный дом Курвуазье (Courvoisier) основан гораздо позже, в 1835 году, но это не помешало и ему стать легендарным.
Заслуги (в т.ч. площади виноградников) Фрапэ меня порадовали, но никоим образом не добавили баллов к качеству коньяка, imho. (Вот уж где точно imho).
То, что ты написал про коньяки из "покупных спиртов", можно перенести и на виски (мне немного ближе).
Тем не менее, есть и хорошие напитки и у "негоциантов" .