это не так, бывают самые разные варианты, правила породистый=умный не существует, это миф. ни разу не видел умного эрделя или резинку, наверное существуют, но не встречал, видел немало умниц полукровок и двортерьеров
суки вообще гораздо менее стабильны психически, у них гораздо чаще встречается немотивированная ненависть к животным и людям, в том числе детям
если лижет/грызёт побелку или штукатурку, то наверняка кальция надо, земля - не обязательно, возможно не хватает чего то иного (кста, глистов погоняй), проконсультируйся с ветеринаром, если это щен, то скорее всего порекомендуют комплексную добавку какуюнить. для кальция своим я делал костную муку, или разваривал кости среднего размера в скороварке до состояния протыкания вилкой (5-6 часов)