Озабоченные видимо считают, что зерно идет только на производство хлеба.
"В 1909—1913 годах, в период наивысшего подъема российского капитализма, страна вывозила за рубеж в среднем 11 миллионов тонн зерна ежегодно. Зерно в те годы было практически монокультурой (88,5 процента посевных площадей), а хлеб — важнейшим продуктом питания крестьян. Сам факт экспорта не означал, что царская Россия имела «излишки»: в 1911 году в стране голодало 30 миллионов человек (каждый пятый), но вывоз зерна в связи с выгодной конъюнктурой на мировом рынке достиг рекордной цифры—13,5 миллиона тонн."
Для чего же СССР закупало зерно?
"Чтобы интенсивно развивать животноводство с целью дальнейшего увеличения потребления мяса, надо иметь достаточное количество зерна, идущего на корм скоту. В свое время академик Немчинов, один из крупнейших советских экономистов, определил общую потребность страны в зерне: тонна в год на одного жителя. Такие сборы будут реальными в 90-х годах, не раньше. Темпы роста производства зерна значительно обгоняют прирост населения. "
http://www.situation...0011.htm#hdr_27
Что касается мяса. Из личного опыта. Находясь в командировке и после обмена-получения опыта, как всегда зашел разговор об насущном-деньгах(не хватает при любой власти). Оказалось, что наша зарплата на 3-5% выше, хотя были мы в одной из союзных столиц. Естественно дальше перешли на цены:
- Мясо дорогое.
- Как дорогое?! Даже при вашей "низкой" зарплате и выборе в магазине доступно...
- Мы не покупаем в магазине, на рынке берем...
Чем больше имеешь, тем выше запросы, это нормально.
Вернемся к зерну, пшенице. Взято здесь: http://lex-kravetski...28#t11946428%20
"Сразу ведь многое стало понятно. Например, СССР действительно не всегда был мировым лидером по производству пшеницы. С 83-го года его перегонял Китай, а в 1984-м ещё и США вдобавок. Это в момент показывает преимущество фермерского хозяйства.
Смущает, конечно, что в лидеры выбились не США с фермерами, а Китай со своей моделью «двух систем», но это легко объяснить: там же мильярд населения! Поэтому не США. Странности, правда, остаются. В частности, Индия с почти мильярдом почему-то всё равно от СССР и США отстаёт, а США почему-то отстаёт от СССР. Ну ничего, это тоже поправимо.
Видно в том числе и то, что даже если бы Канада с Аргентиной всё своё зерно продали СССР, то и это составляло бы максимум половину от произведённого в нём. А временами даже треть. Однако настоящего демократа такое, конечно, не убедит."
Появится желание оспорить приведенные цифры, советую озабоченным сначала свериться здесь:http://faostat.fao.org/ .
С этим действительно трудно не согласиться: