Клуб любителей дорогого алкоголя и сигар

Водка-водкой, но вот тут попробовал вот такую вещь:

Очень оригинальный продукт

Для всех, кто любит дегустировать, а не напиваться (типа очень дорого!) :D

Делимся вкусовыми ощущениями от дорогих алкогольных напитков, кто какие употребял, а также рекомендации по способу употребления.

А также сигары - какие сигары с каким напитком лучше всего подчёркивают его вкус, делимся опытом.

Также обсуждаем цены и места, где можно приобрести.

Просьба: без бестолкового флуда не по теме! :!!:

Лучший виски - 12 летний Чивас... Но без всяких колл/спрайтов и прочих "БУРАТИНО"..чистый виски + лед!!! Кстати и Jameson (спасибо ванильному вкусу) неплох! Вино - только красное полусладкое.

Самый лучший алкоголь - водка - ток путёвая, серый гусь, финка, абсолют. Много чего перепробовал - как не старался - понять вискарь так и не смог - водка всё равно лучше.Куантро (кто называет коантрю) ещё ничего, легко пьётся, ром в чистом виде для меня жесть, джин хороший ещё нормуль.

З.ы. Сигары на Кубе дешёвые попадались - 20 баксов за коробку деревянную. А так всегда тарился в дьюти фри Стамбул, Амстердам, штаты.

Пацантрэ))) Ладно, забили...предлагаю собраться с качественным мясом (от племенного завода, благо есть контакты) с качественным коньяком или вискарем...ну или водкой в хорошем коттедже!!! Кто за??? Я готов все организовать!!!

Пацантрэ))) Ладно, забили...предлагаю собраться с качественным мясом (от племенного завода, благо есть контакты) с качественным коньяком или вискарем...ну или водкой в хорошем коттедже!!! Кто за??? Я готов все организовать!!!

Имхо, дорогие (действительно дорогие) хорошие напитки лучше пить в малых компаниях (можно даже одному ). В более интимной, так сказать, обстановке, чтобы действительно почувствовать весь аромат.

Лучший виски - 12 летний Чивас...

Кстати про Чивас, есть возможность купить Chivas Regal 12 Years (Шотландия) - 4,5 литра, качелька, за 8500 руб., это нормальная цена?

@Gonzales, ром в чистом виде - какой имеется ввиду, светлый, золотой, тёмный?

Про тёмный кубинский ром Legendario Elixir de Cuba 7 Anos читал восторженные отзывы, хочу попробовать, заказал бутылку с Кубы

..предлагаю собраться с качественным мясом (от племенного завода, благо есть контакты) с качественным коньяком или вискарем...ну или водкой в хорошем коттедже!!! Кто за??? Я готов все организовать!!!

Это отличная идея, но собраться - это как обычно трудно, у всех свои дела и заботы, вот большое клубное мероприятие, спланированное заранее - это более приемлемый вариант. Смотри тему про предновогодний карнавал:

http://mondeoclub.ru/forum/topic/115958/

Это отличная идея, но собраться - это как обычно трудно, у всех свои дела и заботы, вот большое клубное мероприятие, спланированное заранее - это более приемлемый вариант. Смотри тему про предновогодний карнавал:

http://mondeoclub.ru...m/topic/115958/

У-ууууу :D!!! Вот там то точняк усе вкус почвствуют . особняк если на следующий день

ром в чистом виде - какой имеется ввиду, светлый, золотой, тёмный?

Перепробовал весь от бакарди - если честно по мне отрава редкостная в чистом виде.

Про Баккарди отзываются, что только на коктейли...

В Венесуэле брали ещё какой-то из местных - ещё хуже бакарди. Вообщем на данный момент предпочитаю кампари с натуральным апельсиновым соком, мартини бьянко с швепсом, водку в чистом виде. Иногда шеридан или бэйлис с кофе, редко в чистом виде. Любимая водка - финка.

Прошу принять меня в клуб!

Мой домашний бар

Моя настольная книга

Выборка коньяков (из наличия), в т.ч. 50-летний армянский Чаренц и Метаха от GL-а

Вот несколько неплохих вискарей

1й Дальвени - вот только привёз - как раз в процессе дегустации

2й БоМо 51,5^о и 5й Рокс - островные - как раз хороши под сигару,

3й Гленморанж - просто очень вкусный (один из любимых Бэста)

4й Окентошн - только что привёз, не открывал ещё. Посмотрим, что там за тройной перегон.

Кстати про Чивас, есть возможность купить Chivas Regal 12 Years (Шотландия) - 4,5 литра, качелька, за 8500 руб., это нормальная цена?

Игорь. На ЧР лобовая цена примерно 12000, можно купить за 10000.

8500 - хорошая цена.

Я лично к ЧР как-то холодно отношусь. Не окажусь канеш Но при возможности можно выбрать и лучше (imho).

@fordmond, , теперь ты член, в смысле - клуба... :D

Просьба описывать вкусовые ощущения от дегустации.

А что лучше Чиваса посоветуешь? Есть доступ к большому выбору дорогого привозного виски и коньяка.

Думаю, что-нибудь взять на новогодний карнавал, если конечно найдутся собуты... э-э-э - одноклубники, согласные скинуться на покупку.

Ещё мы не затрагивали тему сигар, сейчас также доступны кубинские сигары ручной работы, привезённые с Кубы.

Единственное - проблема - где их дегустировать, дома - никто не курит, а в других местах курение запрещено, если учитывать, что курение большой сигары где-то около 1 часа...

Ещё мы не затрагивали тему сигар, .

А что лучше Чиваса посоветуешь?

По сигарам я не спец.

Что лучше ЧР? Много есть чего. Хотя и сам ЧР лучше многих других.

От ситуации. Если ты хочешь взять домой, то зачем ЧР 4,5л? (ну если только на свадьбу или юбилей).

Домой (т.е. для себя и близких друзей) лучше взять 3-4 абсолютно разных. И ты сам поймёшь, что тебе больше понравилось - а это позволит проще сделать выбор в последующем. Те, которые понравились чуть меньше, тоже не пропадут.

Примерный вариант:

1. Скотч островной (с дымком, с торфом, даже немного с водорослями) типа Bowmore. Пойдёт с сигарой 1-2 дринка.

2. Айриш (помягче, послаще, карамелька) под карты или посидеть-поговорить на 5-8 дринков. Тот же джемисон, но лучше Tyrconnell или Bushmills (не самый простой, а 10 или Black Bush)

3. Скоч с высокогорья (Highland, лёгкий, мягкий, практически без торфа) типа Glenmorangie, от 10 лет или спецсерии, как у меня на фото.

4. Бурбон типа Blanton или Maker's Mark Канадские вискари брать не надо! И для справки - Jack Daniels - НЕ бурбон, а виски из штата Теннесси, конечно же хороший, но очень уж раскрученный! И здесь он сродни ЧР. ЧР - это НЕ старая скочовая марка, а хороший купаж в руках умелых маркетологов.

5. На всякий случай, если попадётся "японец" типа Сантори, а лучше Ямадзаки, от 12 годков.

Вернёмся к карнавалу. Игорь, если ЧР 4,5л ты предполагал туда, то я думаю, что тот же Джемисон будет уместнее. Или назови несколько возможных вариантов из известного тебе места. Теоретизировать можно долго, но правильнее выбрать из возможного.

Я и Бэст (я смело за него) с тобой в доле.

Jameson 4,5 литра есть только вот такой:

5900 руб.

Сегодня ездили в Ленту за покупками, в отделе алкоголя много виски завезли - Чивас регал 12 лет - 0.7л - около 1900 руб., 1л - 2140.

Чивс Регал 18 лет - 1л. - 4100 руб.

Продукция Джонни Уокер

(из википедии)

Джонни Уокер Ред Лейбл

Начинается линейка «Johnnie Walker» с Red Label. Это стандартный купаж. В его состав входит около 35 сортов выдержкой 3-5 лет. Основа купажа — виски Cardhu с медовым вкусом. Также в Red Label входят дымно-торфяные сорта с островов.

Довольно резкий и слегка агрессивный, благодаря своей молодости. Этот виски впервые появился в ХІХ веке, в 1906—1908 назывался Old highland Scotch Whisky. В 1909 был переименован в Johnnie Walker Red Label.

Джонни Уокер Блэк Лейбл

Johnnie Walker Black Label — купаж класса «де люкс». В него входит около сорока сортов выдержкой не менее 12 лет. 35 сортов из 40 — солодовые виски. Главное преимущество и достоинство Johnnie Walker Black Label — сложность вкуса.

В Шотландии существует разделение на регионы производства. Основных регионов пять: Высокогорье (Highlands), Спейсайд (Speyside), Равнина (Lowlands), остров Айла (Islay), Кэмпбелтаун (Campbeltown). В разных регионах делают разный по характеру виски. В Black Label входят виски практически из всех регионов производства, благодаря чему и рождается сложный вкус.

Каждый из 40 сортов по-своему влияет на неповторимость купажа. Но при этом есть 4 основных аромата.

Уникальный виски из Спейсайда — Cardhu (Карду), который сложно купить в чистом виде, так как подавляющее большинство этого виски идёт на купажи компании. Cardhu — основа купажа Johnnie Walker Black Label, он придаёт букету медовость, шелковистость и нежность. Другие сорта из Спейсада и Высокогорья придают яблочные и слегка цитрусовые тона.

На контрасте со свежими цветочно-фруктовыми тонами Спейсайда в купаж входят сорта с островов Шотландии — Caol Ila (Кул Айла) и Lagavulin (Лагавулин). Благодаря им в купаже появляются дымно-торфяные и морские тона, напоминающие запах костра или дым хорошей сигары.

Благодаря сортам, выдержанным в бочках из-под хереса, в купаже появляются пряные тона сухофруктов, изюма и немного вяленого чернослива, слегка винный, хересовый вкус.

Сливочные, ванильные тона, напоминающие мороженое или ликёр «Baileys». Появляются благодаря бочкам из-под бурбона и зерновым сортам виски, которые имеют более сладкие тона.

Джонни Уокер Грин Лейбл

Green Label — это blended malt whisky, то есть смесь только солодовых виски 15-летнего возраста. Зерновой виски в этом купаже отсутствует по определению. Довольно редкая разновидность купажа. В составе Green Label всего четыре сорта: это островные Talisker и Caol Ila, а также Linkwood и Cragganmore из Спейсайда.

Джонни Уокер Голд Лейбл

Купаж составляют около 15 редких сортов виски выдержкой не менее 18 лет. Самый мягкий и нежный из всех Walkers. Роль островных виски сведена к минимуму. Основа купажа — виски Clynelish (Клайнлиш) с Восточного побережья Северного Высокогорья. Имеет ореховые, ванильные, морские тона. Перед подачей помещается в морозильную камеру на 24 часа. Пьётся из удлиненных элегантных шотов с десертом из тёмного шоколада.

]

Джонни Уокер Блю Лейбл

Смесь 16 редких сортов. Некоторым из них 50 лет, некоторые из них давно уже перестали производиться. В состав входит Auchterool 1923 года — продукт исчезнувшей вискокурни из Равнины. Средний возраст спиртов 25 лет. Из тысячи бочек на Blue Label идёт в среднем одна. Виски в каждой бочке неповторим. Чтобы не пропустить уникальность и не сдерживать себя формальным возрастом на Blue Label возраст не указывается совсем. Получается в чём-то коньячный подход к искусству купажа: старые сорта (50 лет) смешиваются с более молодыми.

Основа купажа — Royal Lochnagar из Высокогорья, который придает сочный цветочно-фруктовый вкус, а Caol Ila с Айлы — дымно-торфяные и морские тона.

Цены на серию Blue Label исчисляются сотнями долларов. Например, цена бутылки Johnnie Walker Blue label марки King George V — около 500 долларов США. Данная марка пользуется повышенным спросом, в частности, среди преступного элемента в Южной Африке

Если пить, то лучше наш))) армянский коньяк, а виски .... черчиль и тот не сильно их жаловал)))

Эх... метаксу приват резерва я б, дорогой Фордмонд, не оставил бы недопитой...

А потому фклуб не могу войти... ибо не удержуся...

@igby,

Гут.

Маринер - само то под сигары или 50 мл посмаковать.

БлэкБуш - попить и посидеть-поговорить.

При пересчёте получается простой Бушмилс дешевле простого Джемисона?

А такой вариант - 1л Маринер + 1л БлэкБуш + 1л Бушмилс = 5350р

Это меньше, чем 4,5л, но это уже полноценная дегустация и по региону, и возрасту!

Кузнецов! Андрей, ну тебе-то до меня 10 мин на велике! Какие проблемы?

Маньяки.

З.ы. Метакса в амстердамском дьютике аэропорта стоила 7 ойро - бегал поварихе покупал. А вообще дьюти фри чёт уже не раюует - всё подорожало.

@fordmond, отлично, завтра позвоню, узнаю о наличии и можно собирать желающих поучаствовать в дегустации (пока материально) на карнавале.

Форматы и размеры сигар

Многообразие сигарных форм и размеров неизбежно вызывает массу вопросов. Особенно сложно разобраться во всех сигарных хитросплетениях (в прямом и переносном смысле) начинающим курильщикам. Разглядывая полки с сигарами в магазинах, каждый хоть раз в жизни задумывался над вопросом: как же в них ориентироваться? Не столько в названиях и торговых марках, хотя и в них тоже, сколько в размерах и формах.

Все сигары, вне зависимости, где их сделали, достаточно условно можно разделить на две большие группы по их внешнему виду и форме:

- прямые (Это цилиндрические сигары по форме. Имеют одинаковое сечение на всем протяжении. По-другому их называют parejos)

- фигурные (Эти сигары имеют сужения или утолщения, на вид они могут быть изогнутыми или веретенообразными, конусовидными или представлять собой замысловатую конструкцию. Их общее международное название – figurados.)

По большому счету, все сигары по визуальному признаку можно условно разделить на те, которые имеют правильную геометрическую форму и неправильную. Возникает вопрос: зачем так делают? В большинстве случаев это делается производителем умышленно. Во время курения сигары с неправильной формой кольцо горения и, соответственно, порция дыма, попадающая в полость рта, по замыслу производителя подарит курильщику разные по интенсивности ощущения.

Вполне условно в каждой из этих двух групп (parejo & figurado) сигары делятся на три размера по длине: маленькие, средние и большие. Но гораздо более важной является другая качественная характеристика: толщина сигары или ее диаметр. В сигарном мире толщину сигар принято обозначать в так называемых ринг гейджах (RG). Сам термин пришел в сигарную индустрию из ювелирного дела. Каждая единица ринг гейджа составляет 1\64 дюйма.

Исходя из значений RG сигары условно делят на тонкие (RG от 26 до 39), средние (RG от 40 до 44) и толстые (RG свыше 45). Кубинская сигарная индустрия использует свой термин – cepo (читается – сэпо, с исп.), что, в общем-то, одно и то же, что и RG.

Именно RG является основополагающим фактором, чтобы ту или иную сигару можно было бы отнести к определенному семейству. Не длина сигары, а именно толщина. Что же такое семейства сигар? Это сигары, которые, не смотря на свои разные длины, имеют схожий RG и форму. Семейств сигар несколько, в зависимости от их формы (parejo & figurado) и самое главное – толщины. Это общие названия, называя которые можно с уверенностью объяснить другому человеку, о какой примерно сигаре идет речь.

Любой производитель называет свои сигары двумя именами: первое – это производственный формат (vitola de galera) и конкретное коммерческое название сигары (vitola de salida). Именно второе название выносится на коробку сигар, на ценник, в сигарные рейтинги. Например, кубинская сигара Montecristo №4 имеет свои два названия: vitola de galera – mareva, а коммерческое название (vitola de salida) - №4. Речь идет о прямой сигаре (parejos) с размерами 42 х 129 (RG и длина в мм). Это небольшая и относительно не толстая сигара из семейства corona.

В некоторых странах используется обозначение длины сигары в мм, в других в дюймах, но RG везде указывается одинаково. У сигар, также как и у людей, есть имя и фамилия. Фамилия – это название бренда, имя – конкретное коммерческое название. Но также у каждой сигары есть свой ID или производственное имя. В целом группа производственных имен (vitola de galera) схожих по форме и размеру сигар и определяет название родов сигар, их семейств. Иногда производственное имя совпадает с коммерческим, например, Cohiba Robusto (vitola de salida) и robusto 50 x 124 (vitola de galera), но чаще нет.