Есть мысль, что виновата электронная педаль газа ( если резко топнуть по ней до упора и резко отпустить, то обороты двигателя поднимутся совсем немного) и ТНВД, которому нужно время, что бы поднять давление в рейке ( при подключенном компе проверяли: давление на хх около 80-100 бар, при нажатии на педаль растет до 1000-1300 бар, но на это нужно время)