Да, абсолютно верно. Заливаете по горло бак, выкатываете его "до лампочки", фиксируете сколько км проехали, опять заливаете по горло, и залитые литры делите на пробег и умножаете на 100. Это фактический раход и будет.
Например,
Вы проехали на первом залитом баке 450 км, второй бак залили 49 литров. Итого, 49 / 450 * 100 = 10,88 л на 100 км :-)