Сад, огород, дача ...

ну наконец-то можно вечером будет нормально пива попить. Пора Джонника вытаскивать и к тебе 

Брысь, флудер. Мне еще дорожку надо постелить и беседку доделать... Хотя, приезжай, чо, с беседкой поможешь. Для установки столбов-балок-переметов требуется грубая мужская сила

Игорь, шикарный и урожай, и участок перед домом!

Игорь, шикарный и урожай, и участок перед домом!

Мы стараемся

Молодцы вы, Игорь и Татьяна))) приятно когда плоды труда радуют и глаз, и душу, и уста-)))
Я тоже похвастаюсь: мне в этом году Игорь обустроил третий погреб.. поэтому пришлось соответствовать: огурцы соленые, маринованные и резанные, томаты в собственном соку, резаные, консервированные и зеленые квашенные, ассорти из овощей маринованное, всякие салаты и лечо из баклажанов, капусты, перца, томатов и прочего, закуски по корейски, перцы и патиссоны маринованные, консервированные груши, варенье из земляники, сок из яблок-))) 

Пустой стеклянной тары по весне было наверное 15 больших ящиков, плюс баллоны и соковые бутылки-))) осталось всего два.. но и эти должна заполнить до середины сентября.. потому как и перцев, и баклажанов еще просто уйма-) 
В общем, в этом году сезон удался))) Единственно, отдыхать весь август было совсем некогда... Спасибо хоть доча у меня помощница замечательная, в четыре руки быстро справляемся, да и родители на подхвате: помыть, порезать-))) А так, приходит мысль, что в августе надо бросать основную сферу проф деятельности и уезжать в деревню... 

 

Сажать их будем обязательно. Еще раз спасибо.

на здоровье!))) меня тоже не подвели.. правда мне они кажутся более водянистыми на вкус чем салатные, но они прекрасная основа для всяких там лечо и аджик-))) главное их много и они неприхотливые, посадил и забыл!

 

Постелил имитацию террасной доски. Вроде так...ничего

купи еще кресло качалку к следующему сезону, знаешь как приятно вечерком помедитировать-) 
 

Насушить?

я прямо секатором срезаю ветки, сушу на чердаке. В этом году кроме стандартно засушенных: смородины, мяты, мелиссы и зверобоя, посадила и подвесила на усушку: шалфей, эстрагон, душицу, монарду, иссоп и чабрец-)) что-то пойдет в чаи, что-то как приправа. Ах да, на пробу сделала алкогольную травяную настойку из розмарина, душицы, чабреца и монарды... 

Изменено 29 августа, 2016 пользователем starling

я прямо секатором срезаю ветки, сушу на чердаке. В этом году кроме стандартно засушенных: смородины, мяты, мелиссы и зверобоя, посадила и подвесила на усушку: шалфей, эстрагон, душицу, монарду, иссоп и чабрец-)) что-то пойдет в чаи, что-то как приправа. Ах да, на пробу сделала алкогольную травяную настойку из розмарина, душицы, чабреца и монарды...

Вот до сушки мы пока не доросли... Но ничего - не последний год живем

Не понял! А Монарда какой эфект после сушки дает?!

 

 

мне в этом году Игорь обустроил третий погреб..

Было: старый, начала 19 века выложенный булыжником забитый руухлядью, тряпками и хламом полуразрушенный погреб. Вот он после вычистки:

[/url]">http://

 

 

 

 

пришлось соответствовать: огурцы соленые, маринованные и резанные, томаты в собственном соку, резаные, консервированные и зеленые квашенные, ассорти из овощей маринованное, всякие салаты и лечо из баклажанов, капусты, перца, томатов и прочего, закуски по корейски, перцы и патиссоны маринованные, консервированные груши, варенье из земляники, сок из яблок-))) 

Становится: сварил пока только одну полку из 25 уголка на четыре полки длиной 1.75 м и шириной 0.5 метра.

[/url]">http://http://radikal.ru/fp/d268930dd4494580a9ec1c47104e3f5e'>

Не понял! А Монарда какой эфект после сушки дает?!

Скоро скажу. Как настоИтся...

 

 

купи еще кресло качалку к следующему сезону, знаешь как приятно вечерком помедитировать-)   

Место и предмет медитации (без объекта приложения)):

[/url]">http://http://radikal.ru/fp/8dc2932bebf14611804eb840333caa1c'>

Не советую некурящим - можно уснуть, как Тортилла.

Не понял! А Монарда какой эфект после сушки дает?!

монарда (бергамот) обладает множеством свойств: декоративна, лекарственна и используется как пряность. Поэтому в этом году её и посадила. В основном предполагаю использовать для добавки к чаю и как приправу.. Вот для этого и сушу)) можно приготовить масло из сухой монарды, оно обладает множеством целебных свойств, но пока этим заморачиваться не собираюсь-)) Знаю что в свежем виде сок из листьев помогает при ожогах, порезах и ранах, вообще она прекрасный антисептик. Поэтому и при простуде можно заваривать сухие листья и цветки и полоскать горло. Я подробно рассказала?)) уверена что ещё много чего есть полезного у монарды, мне она нравится за свой аромат и вкус))

Мы стараемся

Вы не стараетесь - вы готовитесь 

сварил пока только одну полку из 25 уголка на четыре полки длиной 1.75 м и шириной 0.5 метра.

Не, ну у меня-то полочки пошире будут...

ЗЫ Чем бы ни меряться....хоть шириной полок в подвале...

Изменено 29 августа, 2016 пользователем silent

На переднем плане, кстати, маринованные огурцы в томате. Рецепт называется "Радость Строя" 

На переднем плане, кстати, маринованные огурцы в томате. Рецепт называется "Радость Строя" 

я уже вышел из того возраста, когда можно самоудовлетворяться просто посмотрев на картинку. Поэтому пока не попробую - никакой радости  . Только Смоллика не зовите сюда это обсуждать 

Не, ну у меня-то полочки пошире будут...

нет- нет, здесь мне не надо шире-)) у нас таких погребов аж три штуки, если во всех будут широкие полки я с ума сойду-)) да и оборудовать его Игорь начал недели две назад, когда другие погреба практически оказались заполнены, просто ещё не успел с другой стороны аналогичную этажерку доделать))) мне удобнее когда полки поуже и располагаются по периметру буквой П. Я такая - королевишна стою по центру а вокруг меня добро, вкусноты неописуемой)) ну и удобнее расставлять и доставать приглянувшуюся баночку)))

На переднем плане, кстати, маринованные огурцы в томате. Рецепт называется "Радость Строя"

вот ты поробуешь и мне расскажешь про вкус-))) а самое главное - вкусный ли сок томатный по такому рецепту))) я обычно помидоры в собственном соку делаю, так с нетерпением ожидаю когда все томаты будут сьедены что бы сок выпить)

Но по опыту знаю - сколько мороки, терпения и времени что бы сделать заготовки по таким рецептам.

 

 

Я такая - королевишна стою по центру а вокруг меня добро,

 

Почему-то очень живо представил тебя в погребе...руки-в-боки...внимательный взгляд скользит по полкам в выборе баночки... типа "к доске пойдет....пойдет...." вот эта баночка!!!!

 

 

удобнее расставлять и доставать приглянувшуюся баночку)))

Согласен, поэтому у меня есть специальная палка-расставлялка и специальная палка-доставалка. 

 

 

вот ты поробуешь и мне расскажешь про вкус-)))

Обязательно, тем более, что два разных человека высказались абсолютно противоположно по поводу вкуса этих огурчиков. Один сказал, что аж банку наизнанку вывернул, облизвая, а вторая тактично ответила, что больше делать не будет.

Посмотрим, обязательно поделюсь.

 

 

Но по опыту знаю - сколько мороки, терпения и времени что бы сделать заготовки по таким рецептам.

Есть немного...."но мы не привыкли отступать..."

монарда (бергамот) обладает множеством свойств: декоративна, лекарственна и используется как пряность. Поэтому в этом году её и посадила. В основном предполагаю использовать для добавки к чаю и как приправу.. Вот для этого и сушу)) можно приготовить масло из сухой монарды, оно обладает множеством целебных свойств, но пока этим заморачиваться не собираюсь-)) Знаю что в свежем виде сок из листьев помогает при ожогах, порезах и ранах, вообще она прекрасный антисептик. Поэтому и при простуде можно заваривать сухие листья и цветки и полоскать горло. Я подробно рассказала?)) уверена что ещё много чего есть полезного у монарды, мне она нравится за свой аромат и вкус))

Пойду искать монарду на участке

 

 

Согласен, поэтому у меня есть специальная палка-расставлялка и специальная палка-доставалка.

делись: что это за ноу-хау?-))) 

 

Пойду искать монарду на участке

ночь же была на улице, надеюсь не промахнулся?-)))) 
а вообще так-то здорово: пойти поискать на участке ежели вдруг захотелось) у меня так не получится... сначала посадить надобно... как правило, я всегда знаю что и для чего сажаю)))
В этом году только эксперимент провела: не знаю зачем посадила физалис, долго к нему не подходила пока не увидела маленькие сухие фонарики, которые валялись на земле под кустом... распотрошила и обнаружила малюсенький желтый помидорчик.. решила рискнуть попробовать-)) изумительный вкус - то ли земляники, то ли изюма, то ли киви!))  Дед у меня его только так кушает, как лакомство) На след год опять 2-3 кустика посажу...

 

Почему-то очень живо представил тебя в погребе...руки-в-боки...внимательный взгляд скользит по полкам в выборе баночки... типа "к доске пойдет....пойдет...." вот эта баночка!!!!

Именно! Именно так и стоит, оценивающе выбирая будущее месторасположение находящейся в руке банке. А в голове щелкает арифмометр: частота употребления данного продукта => удобство доставания => глубина и высота установки на имеющихся площадях.

Вот такая линейная зависимость головного арифмометра Старлинг.

 

 

изумительный вкус - то ли земляники, то ли изюма, то ли киви!

Может и изумительный, а по мне так слабый и разбросанный. Оттого ты и не можешь его идентефицировать, что это: земляника, изюм, киви или еще какА неведома зверушка.