magadanian Опубликовано 23 июня, 2009 Опубликовано 23 июня, 2009 Спасибо Сергею! Но про лайм и соль что-то ничего не сказал А это был главный вопрос dm Сергей, проясни, а? alexandr Так сигары, вроде, на Кубе и в Никарагуа? В Мексике Чокапабра! AlexMondeo, знаешь что это? Запрос принял. Попробую добавить по культуре потребления и при этом не соврать - ибо честно признаюсь, что всем напиткам предпочитаю пиво... Итак: 1. Пульке - традиций нет. Как самогон. 2. Агвардиенте - аналогично. Обычная деревенская закусь к данным напиткам - жареная или маринованная свинина, острые салаты. При их отсутствии - все, что угодно. А вот русского хлебушка или огурца соленого тут нет в принципе. 3. Мескаль. Желательно под порошок из червячков (см. выше). Рюмка берется т.н. текильная: узкая, высокая, кубиков примерно на 20-25. Обычно немного порошка наносится на руку (тыльная сторона), слизывается языком и запивается. Температура напитка комнатная, никогда не охлаждается. 4. Текила. Под червячков - никогда. Пьется всегда из текильной рюмки, обычно в два-три приема, медленно - большие глотки не приняты и никогда - залпом. В местной компании хлебать текилу залпом - крайняя невоспитанность. Соль и лимон могут добавляться по вкусу (соль - иногда с руки, как порошок с мескалем), но не обязательны. Температура потребления - комнатная, охлаждение не принято. У мексиканцев питие текилы - обычно неторопливое времяпровождение на несколько часов. Закусь под текилу любая, по вкусу, часто идут конфеты и сладости. Важны три момента: а) напиваться до поросячьего визга мескалем или текилой в Мексике в хорошей компании не принято. Каждый должен четко знать свою норму. Обычный критерий - доза должна быть такой, чтобы после нее можно было спокойно доехать за рулем до дома. Раз перебрал или не знаешь меры - больше тебя никогда в эту компанию не пригласят, наказание пожизненное. Для мексиканцев - очень тяжелая кара. б) Если норму свою выполнил - имеешь право перейти на безалкогольное питье. Никто в компании на это обижаться не должен - полное доверие и взаимоуважение. в) Молодежь имеет право на прием мескаля или текилы примерно лет с 25, не раньше. Более молодых приглашать не принято, наливать им - тоже. 5. Пиво. Вот тут - максимум разнообразия, в отличие от России. Пиво здесь пьется всегда холодное и несколькими способами: 5.1. Чистое, без добавок - я потребляю только так. 5.2 С лимоном и солью - чисто мексиканское. В баночку пива выдавливается сок лимона (лайма) и добавляется соль. Есть даже специальные сорта пива уже с лимоном и солью. 5.3 Челада и мичелада - очень специфические коктейли из пива, томатного сока (т.н. "кламато"), соли и пряностей. Очень ходовое местное питье. Продаются даже готовые смеси - мешай с пивом и пей. Мне не нравятся. Закусь под пиво разнообразнейшая. У нас тут на юге Мексики есть специальные пивные рестораны - "ботанеры", на севере их нет. В таком ресторане подается бутылка пива, а к ней - 5-6 самых разнообразных закусок: салаты, жареное и копченое мясо и еще много чего. К следующей бутылке - еще 5-6, но уже новых. Счет на оплату в ботанере выставляется по числу потребленных бутылок. В лучших ботанерах к этому добавляются концерты живой музыки. Ботанеры здесь - точки семейного отдыха, пробиться в них в субботу-воскресенье иногда сложно. На пиво действуют те же ограничения, что и на мескаль с текилой (см.выше). Но более либерально. К тому же в тропиках действие пива существенно слабее, чем в российском климате - я после 2-3 принятых литров веду машину без проблем. А в экстремальных районах Мексики, к примеру, на побережье, где температура под +45С, пиво, бывает, потребляют даже дети 3-4 лет, ибо газировка там от жажды не спасает... 0 Цитата
magadanian Опубликовано 23 июня, 2009 Опубликовано 23 июня, 2009 Магаданиан! а теперь про сигары просвети )) Просвещать почти нечего. Я сам некурящий - ни сигареты, ни папиросы за всю жизнь. В Мексике курение очень непрестижно: здесь курить в компании - примерно, как дрочить на виду у всех. Курят только сигареты, очень понемногу и всегда отдельно от компании - обычно курильщики выходят на улицу. В сумме курящих - от силы процентов 10-15. Сигары в Мексике непопулярны - это кубинская культура. По-моему, ни одного курящего сигару я здесь не видел... 0 Цитата
Вird Опубликовано 23 июня, 2009 Опубликовано 23 июня, 2009 Ух ты, интересно и познавательно Пару недель назад наткнулась в дебрях интернета на статью о свином гриппе из Мексики. По нику в подписи статьи вычислила авторство magadanian-а, так там с таким юмором написано, что "про страшную заразу" сразу забыли. Спасибо! 0 Цитата
magadanian Опубликовано 23 июня, 2009 Опубликовано 23 июня, 2009 Отсюда пошло и название - чупакабра. "Чупа" от испанского глагола chupar (чупар) - сосать. Кабра (cabra) - коза. Итого выходит зверь "козосос". Есть тут ругательство "чупакаброн" - "козлосос". Очень серьезное - за него отвечать положено. Ибо одно дело - сосать у козы, другое - у козла... Ух ты, интересно и познавательно Пару недель назад наткнулась в дебрях интернета на статью о свином гриппе из Мексики. По нику в подписи статьи вычислила авторство magadanian-а, так там с таким юмором написано, что "про страшную заразу" сразу забыли. Спасибо! Было такое дело... 0 Цитата
fordmond Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Спасибо, Сергей. Дааа, у нас проблемы. Мескаль-то в магазинах есть, а вот порошка из червячков - нет! :angry: С текилой для себя определился - можно и с солью и лаймом, а можно и без. У меня и чистая очень хорошо идёт. Вот с пивом с солью и лаймом буду разбираться посерьёзнее. У нас же тоже есть готовые такие "пивы". Текиза от Тинькова (действительно хороша в жару), Корона Лайм, Туборг Лимон, ещё что-то... А вот есть ли в них соль, не знаю. Надол экспериментировать. Вот в Китае в хороших 5звёздных (например Гарден Гуанчжоу) столкнулся с тем, как подают мексиканское пиво CORONA. Горлышко у бутылки не цилиндрическое и не на конус, а немного "бочонком" чтоль. Так вот, бармены режут лимон таким образом, что примерно восьмушка лимона держится именно в горлышке!!! и не падает ниже. Вкусно. И стОит-то всего 8 баксов :cool: 0 Цитата
GreenMan Опубликовано 24 июня, 2009 Автор Опубликовано 24 июня, 2009 Было такое дело... Ссылку в студию!!! 0 Цитата
alexandr Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Просвещать почти нечего. Я сам некурящий - ни сигареты, ни папиросы за всю жизнь. В Мексике курение очень непрестижно: здесь курить в компании - примерно, как дрочить на виду у всех. Курят только сигареты, очень понемногу и всегда отдельно от компании - обычно курильщики выходят на улицу. В сумме курящих - от силы процентов 10-15. Сигары в Мексике непопулярны - это кубинская культура. По-моему, ни одного курящего сигару я здесь не видел... Даа, уж никогда бы не подумал)) вот блин а ! нас научили курить, а сами в кусты)) Спасибо, Просветил серость )) "Чупа" от испанского глагола chupar (чупар) - сосать. Кабра (cabra) - коза. Итого выходит зверь "козосос". Есть тут ругательство "чупакаброн" - "козлосос". Очень серьезное - за него отвечать положено. Ибо одно дело - сосать у козы, другое - у козла... Было такое дело... дай ссылку, я тоже все хотел поспрашивать тебя про это, наверняка наши нагнетают 0 Цитата
AlexMondeo Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Ссылку в студию!!! дай ссылку, я тоже все хотел поспрашивать тебя про это, наверняка наши нагнетают Обленились. http://www.normalru.org/forum/index.php?ac...;f=6&t=1116 0 Цитата
AlexMondeo Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 А тут тоже прикольно magadanianДата 29.04.2009 - 21:42 Offline Самый лучший комментарий по свиному гриппу в Мексике! Я в абсолютном восторге - все именно так и есть: http://segal.livejournal.com/704669.html Оговорка для дам - присутствует ненормативная лексика. Но из такой песни слова не выкинешь... :lol: :respect: http://segal.livejournal.com/704669.html 0 Цитата
Купер Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 http://segal.livejournal.com/704669.html Я эту заметку месяц назад все всоим коллегам раздал - поржали вместе . Хде то так оно и есть ... 0 Цитата
fordmond Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Я эту заметку месяц назад все всоим коллегам раздал - поржали вместе . Хде то так оно и есть ... Юмор. И в анеках у нас было. Возможно, magadanian и выкладывал. 0 Цитата
AlexMondeo Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Я эту заметку месяц назад все всоим коллегам раздал - поржали вместе . Хде то так оно и есть ... Юмор.И в анеках у нас было. Возможно, magadanian и выкладывал. Ну фиг знает. Я только что нашел, когда магаданина читал. Еле вылез из под стола. Написано в стиле Задорнова 0 Цитата
magadanian Опубликовано 24 июня, 2009 Опубликовано 24 июня, 2009 Спасибо, Сергей. Дааа, у нас проблемы. Мескаль-то в магазинах есть, а вот порошка из червячков - нет! :angry: С текилой для себя определился - можно и с солью и лаймом, а можно и без. У меня и чистая очень хорошо идёт. Вот с пивом с солью и лаймом буду разбираться посерьёзнее. У нас же тоже есть готовые такие "пивы". Текиза от Тинькова (действительно хороша в жару), Корона Лайм, Туборг Лимон, ещё что-то... А вот есть ли в них соль, не знаю. Надол экспериментировать. Вот в Китае в хороших 5звёздных (например Гарден Гуанчжоу) столкнулся с тем, как подают мексиканское пиво CORONA. Горлышко у бутылки не цилиндрическое и не на конус, а немного "бочонком" чтоль. Так вот, бармены режут лимон таким образом, что примерно восьмушка лимона держится именно в горлышке!!! и не падает ниже. Вкусно. И стОит-то всего 8 баксов :cool: Ну, цена не божеская. Однозначно. А вот в мексиканских барах и ресторанчиках "Корону" с лимоном часто подают именно так. Здесь ресторанная цена бутылки "Короны" - примерно полтора доллара. Магазинная цена - полбакса. 0 Цитата
Sapr Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 А сени только среда... што вы, дохтор... четверх за окном... 0 Цитата
сидорыч Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 четверх за окном... Пятница начинаецца в четверх. Вечером.. 0 Цитата
fordmond Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 Пятница начинаецца в четверх. Вечером.. Даааа... И можно начинать думать ЧТО делать в пятницу. 0 Цитата
GreenMan Опубликовано 25 июня, 2009 Автор Опубликовано 25 июня, 2009 Пятница начинаецца в четверх. Вечером.. Че-та она у меня постепенно перемещается к понедельнику... 0 Цитата
сидорыч Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 Че-та она у меня постепенно перемещается к понедельнику... А кому счас легко? 0 Цитата
fordmond Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 А я сегодня услышал от кого-то, что СРЕДА - это маленькая ПЯТНИЦА. Во как! Есть мнения? 0 Цитата
сидорыч Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 Есть мнения? Да. пятница начинаецца в четверг, а четверг в среду. Ну и середина недели - неделя на убыль. 0 Цитата
Юриг Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 неее...тода получится - понедельник начинается в воскресенье а воскресенье в субото 0 Цитата
GreenMan Опубликовано 25 июня, 2009 Автор Опубликовано 25 июня, 2009 Есть мнения? Есть! Вчера опробовал, не понравилось сегодня ощущение понедельника... ЗЫ: ролики + пиво = плохо... 0 Цитата
сидорыч Опубликовано 25 июня, 2009 Опубликовано 25 июня, 2009 понедельник начинается в воскресенье понедельники - отменить 0 Цитата
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.